Blog

17 Nisan 2019

Kuş Üzümü

Kuş üzümü Türk mutfağının yaygın kullanılmaktadır. Küçük boyutlu olduğu için bu isim verilmiştir. Siyah renginin yanı sıra yeşil, kırmızı ve mor renkleri de olabilir. Bazı yörelerde de çoban üzümü olarak […]
8 Nisan 2019

ZENCEFİL NEDİR?

Daha çok yemeklerde baharat olarak kullanılan zencefil, sağlık için çok faydalıdır. Zencefil; Güneydoğu Asya’da yetişen, yaprakları ince, çok yıllık bir bitkidir. Yüzde 80’i su olan Zencefilin içerisinde protein, B3, B6, […]
6 Nisan 2019

Limon Tuzu Nasıl Üretilir, Nerelerde Kullanılır?

Sitrik asit toplumda limon tuzu olarak bilinir. Ekşi ve yakıcı tadından dolayı limon tuzu diye anılan oluşum aslında sitrik asittir. Sitrik asit renksiz ve kristal yapılı organik bir bileşiktir. Birçok […]
2 Nisan 2019

Karbonatın 6 Faydası

Karbonat çevre dostu, kolay bulunan gerek çevre gerekse vücudumuzun oldukça yararlı bir tuzdur. Karbonat dediğimiz şey asit ve bazdan oluşan tuzların ortak adıdır. İçerisinde sodyum, magnezyum, amonyum ve baryum bulundurur. […]